A gente faz a sua festa.
A gente faz a sua festa completa. Jantares servidos à francesa ou mais informais em pequenas porções volantes. Brunch ou almoço.
Para 2 ou 2 mil pessoas, mas sempre com nosso staff servindo e com a mão na massa na cozinha.
Rua Joana Angélica, 40 - Ipanema - Rio de Janeiro
Telefone: (21) 3420-5113
Whatsapp: (21) 99530-7173
Reservas pelo site ou por whatsapp
Uma varanda em Ipanema. Uma esquina, brisa de mar, de noite luz de velas, e o Zazá Bistrô num casarão colorido no encontro da rua Joana Angélica com Prudente de Morais. Desde 1999 aqui estamos, espalhando cheiros e alimentando almas. Sinta-se em casa, e seja bem-vindo!
Cozinha Tropical com ingredientes frescos e sabores afetivos. Duas décadas de amor com sabor. Criações de e Zazá Piereck.
Atum selado em crosta de limão siciliano acompanhado de risoto de gengibre e castanha de caju
Prato pra Dois: Fraldinha ou Costelinha (a escolher) na brasa com legumes grelhados, chimichuri, farofa de alecrim (legumes: batata doce / palmito / cogumelo / brócolis)
Pirarucu com purê de pupunha em missô, crosta de castanha e cocada de jambú
servida com arroz de coco e farofa de maracujá.
Moqueca Caiçara de banana da terra com lula e peixe branco, servida com arroz de coco e farofa de maracujá.
com legumes, cogumelos, capim santo, limão kafir, gengibre ao leite de coco e banana. Acompanhado de arroz jasmim com damasco e castanhas
Pão sourdough tostado com abacate, limão, coentro, tomate e sementes de girassol
com chutney de tamarindo (4 unds.)
• Crudités (palitos de beterraba, cenoura, aipo e erva doce)
• Chips de raízes brasileiras e banana da terra (sujeito a sazonalidade)
• Mousse de iogurte e wassabi.
Salada de Beterraba com folhas orgânicas, rabanete, amêndoas caramelizadas em massala, queijo feta, azeitona e redução de balsâmico
Ceviche de peixe branco, leite de tigre com lima da pérsia, aneto e milho peruano. Servido com sorbet de manga.
Feijoada de Frutos do Mar com feijão branco e piri-piri servida com arroz jasmim com pupunha e farofa de maracujá.
Para uma pessoa R$75 – Para duas pessoas R$145
No almoço de sexta-feira (exceto feriado)
Menu Afetivo = entrada + principal + sobremesa R$59
bolo de mousse de chocolate de origem com coalhada, frutas silvestres e crumble de castanhas
Falso coco recheado de sorvete de tapioca com cocada mole e banana da terra grelhada.
Sobre creme de ovos moles e canela com sorvete de tapioca. Serve duas pessoas deliciosamente!
com chutney de tamarindo (4 unds.)
Ceviche de peixe branco, leite de tigre com lima da pérsia, aneto e milho peruano. Servido com sorbet de manga.
Shangri-lá! Vodka Stolichnaya, morango, concentrado de cranberry, hortelã, suco de limão tahiti e uma borda de chocolate picante
Vodka nacional R$26,
(absolut vanilla, agua de coco e raspas de coco fresco)
Moqueca vegana com palmito e banana da terra, arroz jasmim de coco crocante e farofa de maracujá R$62 – R$110 para 2 pessoas.
Salada de folhas orgânicas, queijo feta, beterraba assada no balsâmico, rabanete, amêndoas caramelizadas no massala, azeitona e nosso deli vinagrete Dijon com mel
Crudités (palitos de beterraba, cenoura, aipo e erva doce) + Chips de raízes brasileiras e banana da terra + mousse de wasabi
Pão sourdough tostado com abacate, limão, coentro, tomate e sementes de girassol
Morango com pimenta e chocolate, vodka com suco de limão siciliano e sorvete de jabuticaba, pitanga com gim e pimenta rosa, borbulhas e cachacinhas como você nunca bebeu.
Nossa carta de drinks é uma provocação.
Vodka, Fresh coconut and coconut milk
Espumante com suco de framboesa
Espumante e Puré de pêssego natural e verdadeiro (não é suco de caixinha)
Jarra de Mojito (1 lt) R$110 / Jarra de Sangria: (1 lt) R$120
Jarra de 1 lt
Espumante rosé com as frutas mais frescas do dia (1,2 lt)
Shangri-lá! Vodka Stolichnaya, morango, concentrado de cranberry, hortelã, suco de limão tahiti e uma borda de chocolate picante
Vodka nacional R$26,
Vodka, suco de tomate,suco de limão, especiarias, molho inglês e raiz forte
Stolichnaya Vanilla e água de coco, com raspas de coco fresco.
Rum oro, licor 43, mix cítrico, purê de yuzu, pimenta, hortelã, noz moscada.
Blend de runs kraken e bacardi, abacaxi, mix de coco, clarificado e espuma de coco.
Cachaça infusionada com cacau, caju, mel de uruçu, suco de limão, licor 43.
Rum carta blanca, licor de banana artesanal, água de coco, gengibre, mel e canela.
Fomos no dia 05.10.2019, ao meio dia. Olhei o cardápio que me lembrou coisas que comi no Vietnã e na Tailândia. A refeição estava boa. Nada que surpreenda. Mas isso nem foi um problema. O atendimento é que está um bilhão de anos luz atrás de qualquer banca de comida de rua tailandesa ou vietnamita. O que dizer se comparado com um bistrô de lá. Nenhum paralelo. Todos pareciam estar atendendo como se não quisessem nem estar ali. Olha... Nem em Blumenau/SC onde moro, sendo o povo em sua maioria de descendência germânica, portanto mais fechado e com fama de grosseiro já fui atendido assim. Olha, com todo respeito ao povo de fé, do qual faço parte, SARAVÁ, é saudação que deveria ser excluída do cardápio.
O bistrô possui um ambiente simpático, serviço muito atencioso e estilo de comida saudável. Valeu a visita.
Visitar o Zazá Bistrô é sempre uma escolha acertada. Depois de quase dois anos desde minha última visita, fiquei feliz em saber que a casa mantém a qualidade e o charme de sempre. Foi uma experiência deliciosa poder comer novamente o prato "nossa interpretação do Shishbarak". O molho de iogurte trufado não engana (é, realmente, trufado), as combinações de sabores são maravilhosas! Meu marido pediu o atum com crosta de limão siciliano e ficou igualmente satisfeito. Fora isso, o atendimento é nota dez, a comida chegou super rápido, e o ambiente do Zazá é único! Espero voltar mais vezes!
Um dos melhores lugares para se comer no RJ. A comida é uma experiência ímpar, uma explosão de sabores. O atendimento impecável . Comi o melhor brigadeiro de colher da vida. Sem dúvidas voltarei sempre.
Adoramos. O carneiro estava excelente e as batidas também. A caipirinha de cachaça com gelo de caldo de cana é genial.
A gente faz a sua festa.
A gente faz a sua festa completa. Jantares servidos à francesa ou mais informais em pequenas porções volantes. Brunch ou almoço.
Para 2 ou 2 mil pessoas, mas sempre com nosso staff servindo e com a mão na massa na cozinha.
A Fadinha Zazá no aniversário dos pequenos
Nosso bufê para festas infantis, sempre sem corantes e sem conservantes. Tudo lúdico, colorido, saudável, com sabor de infância, mas que os adultos adoram. Comida para criança, mas levada a sério. Você encomenda e nosso staff vai junto.
Nós entregamos na sua casa
Você encomenda os pratos do Zazá em Casa pelo nosso formulário, e nós entregamos tudo pronto, fresquinho e embalado. Aí é só você esquentar e servir, e a festa está pronta!
Para reservar uma mesa no Zazá Bistrô preencha o formulário ao lado.
Nossa equipe irá verificar a disponibilidade do dia e horário e irá enviar um e-mail confirmando. Caso não esteja disponível iremos sugerir outra data ou horário.
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Reservas para almoço no mesmo dia devem ser solicitadas até as 11:30 e para jantar até até as 17:30. (havendo disponibilidade).
As datas ou horários bloqueados no calendário não têm mesas disponíveis para reserva.
Para reservas para mais de 10 pessoas, por favor, enviar um email para: contato@zazabistro.com.br
Aceitamos cartões VISA, MasterCard, cheque e dinheiro.
Tolerância de 15 minutos.
Reservas pelo whatsapp: (21) 99530-7173
Reservas para almoço no mesmo dia devem ser solicitadas até as 11:30 e para jantar até até as 17:30. (havendo disponibilidade).
Para reservas para mais de 10 pessoas, por favor, enviar um email para: contato@zazabistro.com.br
Aceitamos cartões VISA, MasterCard, cheque e dinheiro.
Tolerância de 15 minutos.