novembro, 2012



Zazá Bistrô na imprensa!

30 nov

Hoje vocês conferem um pouquinho do que rola por aí sobre o Zazá Bistrô!

 

Sexta-feira executiva no Zazá Bistrô!

29 nov

Trabalhou a semana inteira e tudo que você quer é relaxar na sexta-feira? Então aproveita que amanhã o Zazá Bistrô abre mais cedo e vem almoçar com a gente! Pra melhorar o que já é bom, o preço é pra lá de convidativo. Entrada + Prato Principal + Sobremesa por R$39! Pra saber quais são as delícias do menu executivo dessa sexta, é só ler o post até o final. 😉

Pra abrir os trabalhos, samosas de leitãozinho com camarão e coentro acompanhado de chutney de manga; coxa de frango assada com mousseline de baroa e vegetais do dia, ou penne de grano duro com tomates broccoli assados, amêndoas e lascas da grana padano como prato principal, e bola de sorvete Amarena com farofa crocante de sobremesa! Ficou com água na boca? Então programe-se para nos visitar das 12:30h às 17h! Até lá!

 
 

Novidades quentinhas no Zazá em Casa!

27 nov

Tem novidade quentinha no nosso buffet! A criatividade não para aqui no Zazá, e o resultado são as novas delícias que acabaram de sair do forno pra deixar o seu evento bem mais gostoso. Quer saber quais são?

Já pensou em servir creme de abóbora com maçã ao pesto de hortelã e crutoun como entradinha naquela reunião de amigos? Dá água na boca só de imaginar! E verrine de quindim de milho com coco? Hummm…

Esse a gente tem certeza que você nunca experimentou e vai se apaixonar: cupcake caipira com brigadeiro de milho! Docinho, docinho e super leve! Agora prepare-se para babar com as tacinhas de Romeu e Julieta com goiabada cascão, iogurte, queijo e farofa de pistache ou castanha. Delícia!

E não para por aí, não, hein? Ainda tem Lombinho Caipira com musseline de milho, queijo coalho e saladinha de rúcula Gazpacho branco de amêndoas, salsão e uva gelada. Com um cardápio desses, só falta pegar o telefone pra fazer a sua encomenda! Ligue para 2247-9101 ou 2247-9202, e bon appetit! 😉

 
 

Direto da Horta

23 nov

Nossa hortinha foi destaque na matéria da Revista Estação Zona Sul sobre o cultivo de temperos em casa.

 
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Menu executivo da semana

22 nov

Sair da rotina e aproveitar o melhor da gastronomia carioca com entrada, prato principal e sobremesa por um preço mais do que especial logo na hora do almoço! Esse é o nosso lema de toda sexta-feira aqui no Zazá Bistrô. Quer saber quais são as delícias da semana? É só ler o post até o final. ;)

De entradinha teremos mini salada de folhas orgânicas com vinagrete de gergelin e ervilhas crocantes com wasabipeixe do dia com purê de manjericão e bouquet de rúcula em tapenade; couscous marroquino com frutas, castanhas e vinagrete de tomates marinados como prato principal e a nossa já tradicional bola de sorvete com farofa de amêndoas crocantes pra encerrar os trabalhos. Delícia, né? Tudo isso no ambiente gastronômico mais aconchegante de Ipanema. Quer coisa melhor? De 12:30hs às 17hs, na Joana Angélica com Prudente de Moraes. Até amanhã!

 
 

Lançamento do “A Carioca”!

20 nov

O que é que a carioca tem? Para os editores do RIOetc Renata AbranchsTiago Petrik, charme, identidade e muito estilo! Tanto que eles resolveram criar mais um projeto para falar do assunto, e contar em mais páginas a melhor forma de viver no Rio. Vem aí o livro “A Carioca – Guia de Estilo Para Viver a Cidade Maravilhosa “.

A  ilustração fica por conta de fotos tiradas pelo Instagram e a edição é da Casa da Palavra.  Além de imagens lindas , o guia dá dicas dos melhores destinos artísticos, turísticos e gastronômicos da cidade. Entre eles, o Zazá Bistrô. Quanta honra! 😛

O lançamento será na próxima quinta-feira, dia 22, às 19h, na Livraria da Travessa. Rua Visconde de Pirajá, 572. A gente se vê lá!

 
 

Muro de comer?

16 nov

Todo mundo sabe que nós somos fãs de uma boa arte, né? Prova disso é a nossa fachada by Gais Ama, que não nos deixa negar! E aí passeando pela internet, descobrimos o trabalho da artista Shelley Miller e pronto: amor à primeira vista!

Shelley seleciona paredes antigas e simples ao redor do mundo para enfeitá-las com o charme de suas esculturas. E adivinha só do que as obras são feitas? Glacê de bolo! Com tanta riqueza nos detalhes, é até difícil acreditar!

Depois de países como a Índia e o Canadá, o Brasil também ganhou seus muros decorados de açúcar! As fotos abaixo são em Itaparica, na Bahia. Incrível, né?

Clap clap clap!

 
 

Mais Zazá Bistrô no feriado!

15 nov

Vocês pediram e nós atendemos! Pro feriadão ficar ainda mais gostoso, o Zazá Bistrô abrirá das 13hs às 18hs pro almoço de hoje até domingo e depois reabrirá a partir das 19:30hs pro jantar!

É a sua chance de aproveitar o já tradicional cardápio executivo de sexta-feira, por R$39 e nos outros dias é quase a mesma coisa: entradinha, prato principal e sobremesa, por R$55.  Ah, e não deixe de provar as novas delícias que acabaram de entrar pro nosso cardápio, hein?

Quer saber quais são as sugestões da casa pros dias de folga? Então anota aí!

Braseado de polvo com lulas grelhadas, arroz vermelho, brocoli, tomates marinados e farofa de limão confit;

Camarão flambado com risoto de limão e jardineira de legumes orgânicos;

Nossa interpretação de Shishbarak, com paleta de cordeiro assada e desfiada com especiarias sobre ravióli de batata baroa ao molho de iogurte trufado, hortelã e amêndoas crocantes.

Hummmm…

 
 

Drinks de verão!

13 nov

Pra dar aquela refrescada e ainda mexer com os sentidos nesse verão, a melhor pedida são os drinks aqui do Zazá Bistrô! Fizemos uma seleção super especial pros dias de calor, vem ver!

Shangri-lá

O Shangri-lá é um dos mais pedidos! Também não é pra menos, né? Absolut vodka, morango, suco de cramberrie, hortelã, suco de limão tahiti e uma borda de chocolate picante. Além de refrescante, ainda é afrodisíaco!

OsKariocas

Rio de Janeiro combina com verão, que combina com mate, que combina com limão! Agora imagina tudo isso dentro de uma taça só! Imaginou? Agora vem provar OsKariocas! Absolut Rio, mate, suco de limão siciliano e gotas de xarope de açúcar. Ideal pro pós-praia, hein?

Zazá Fresco

Se a sua bebida preferida do verão é a água de coco, vai amar o Zazá Fresco! Absolut Vanilla, água de coco e raspas de coco fresco. Delícia, né?

 
 

Novidades no Cardápio do Zazá Bistrô

10 nov

O cardápio do Zazá Bistrô está com novidades fresquinhas e foi notícia em várias rotativas durante a semana. Veja!

Harper’s Bazaar Brasil

Sabores Cariocas

O Globo – Zona Sul

 
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Playlist Zazá Bistrô

09 nov

Como tudo aqui no Zazá, a nossa playlist também é pensada com o maior apreço do mundo. O destaque dessa semana é o Kings Of Convenience, duo norueguês de Folk-Pop e Indie. Os meninos Erlend Øye e Eirik Glambek Bøe, se conheceram aos 11 anos de idade e hoje são conhecidos por suas melodias delicadas, vozes calmas e sutis acordes de violão. Uma delícia de escutar!

Em 2001, lançaram o primeiro álbum e fizeram tanto sucesso, que viraram inspiração para um movimento pequeno de músicos Pop Underground como Belle & Sebastian, Simon & Garfunkel e por aí vai… A nossa escolha foi o single Rule My World. Pra escutar, é só dar play aí embaixo!

 
 

Cardápio executivo

08 nov

Mais uma sexta-feira e o nosso forno não para de produzir! Como vocês já sabem, toda sexta o Zazá Bistrô prepara um super menu executivo pra quem almoça pela Zona Sul. Quer saber quais são as delícias dessa semana?

Pra abrir os trabalhos, saladinha oriental com vinagrete de sésamo e ervilhas crocantes de wasabi. O prato principal você escolhe entre peito de frango com abrobrinhas na chapa e tomates marinados acompanhos de espaguete sisciliano, ou penne com tomates assados, amêndoas e brôcoli al dente.

A sobremesa fica por conta do nosso querido sorvete Amarena, com farofa beeem crocante de amêndoas. Tudo isso por R$39, de 12:30hs às 17hs. Venha almoçar conosco e aproveite o melhor da gastronomia, no ambiente mais aconchegante de Ipanema! 😉

 
 

Novembro é tempo de…

07 nov

Novembro é tempo de… Manga! Rica em fibras alimentares, vitamina C, polifenóis e provitamina A, ainda ajuda a purificar o sangue e combater a bronquite.  Aqui no Zazá, nós demos um toque tropical às nossas samosas, entradinha super tradicional que é uma delícia! E adivinha qual é o ingrediente especial? Chutney de manga defumada!

Pra apreciar sem culpa e aproveitar o melhor da gastronomia no verão do Rio de Janeiro!

 
 

Menu de feriado

01 nov

Olha o fim de semana chegando com um feriadinho delícia pra animar! Pra ficar melhor ainda, só vindo ao Zazá Bistrô para aproveitar o nosso menu especial de sexta-feira!

Pra abrir os trabalhos, mini salada de folhas orgânicas com vinagrete de mel; carne assada com seleção de vegetais, creme de alho confit e arroz negro, ou penne com tomates assadosbrocoli amêndoasgrana padano como prato principal, e o já tradicional sorvete Amarena com farofa crocante de amêndoas! Bon appetit! 😉