abril, 2014



Menu Afetivo da semana

29 abr

Esta semana teremos o Menu Afetivo somente na quarta-feira. Devido ao feriado, o cardápio será normal na quinta e na sexta.

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Sweet Look

25 abr

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O pessoal de estilo vive falando que busca inspiração na arte para combinar cores, criar estampas e por aí vai. A designer sul-africana Diana, mais conhecida como Miss Moss, foi além e fez um trabalho lindo inspirado na gastronomia.

Em “Sweet Look”, ela fez uma comparação entre a paleta de cores de sobremesas e looks, pesquisando fotos em sites de gastronomia e street style, achando a combinação perfeita entre comida e roupa.

Cores, texturas, tons e temperatura. Estilo e gastronomia têm muito mais em comum do que a gente pensa.

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Álbuns clássicos no Google Street

24 abr

Quem adora brincadeiras com capas de álbuns vai adorar essa série da Halley Docherty! Nesse trabalho, ela utilizou o Google Street para localizar os lugares onde as fotos  foram capturadas, como o disco clássico do Bob Dylan, “ The Freewheelin’ “; “(What’s the Story) Morning Glory?”, do Oasis; “Willy and the Poor Boys”, do Creedence Clearwater; entre outros clássicos dos Beatles, Rush e PJ Harvey. É divertido ver os contrastes do tempo entre as fotos, veja abaixo:

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Menu Afetivo da Semana

23 abr

O Menu Afetivo dessa semana está uma delícia!

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Páscoa no Zazá Bistrô

18 abr

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Nesta Páscoa, aproveite o cardápio especial que preparamos para o Zazá Bistrô! Veja o manu abaixo:
Entrada: Croudite de vegetais, com camarões em azeite de limão e constante de manjericão } 25,

Prato Principal: Bacalhau do Porto e Polvo Grelhado sobre creme de brócolis, tomate confit e farofa de panceta } 62,

Sobremesa: Compota de maçã com brigadeiro de grana padano e farofa de avelã } 27,

 
 

Delícia de Concurso

17 abr

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Está rolando mais um concurso Água na Boca, organizado pelo jornal O Globo, e o Zazá Bistrô está participando! Estamos muito felizes de concorrer na categoria “Melhor Restaurante” com grandes nomes do Rio de Janeiro. Para votar, acesse o site d’O Globo e vote o quanto quiser!

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Menu Afetivo da Semana

15 abr

Nosso afetivo da semana! Estamos esperando por vocês!

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Zazá no Fashion Rio – por Marcia Peltier

11 abr

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Menu Afetivo faz sucesso

11 abr

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Referência no Rio

11 abr

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A Páscoa tá logo ali!

11 abr

Há um tempinho a gente publicou aqui o menu especial do Zazá em Casa para a Páscoa, para quem queria se programar com calma. Passadas algumas semanas, a história mudou de figura e a Semana Santa já tá aqui ó, dobrando a esquina! Mas a boa notícia é que nós ainda estamos aceitando encomendas! E que o seu almoço de Páscoa chega nessas caixas lindas! Dá uma olhada:

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Só lembrando que nós temos canapés, pratos principais, acompanhamentos, massas e quitutes – as nossas sobremesas. Para visualizar o cardápio completo, é só clicar aqui e, depois de montado o menu, você faz a sua encomenda por aqui. Sua Páscoa tem tudo pra ser um sucesso, sem que você passe horas no fogão – deixa essa parte com a gente!

 
 

Nossas sobremesas mais queridas

10 abr

Aqui no Zazá Bistrô, a gente tem um carinho todo especial pelas nossas sobremesas, que são chamadas de Quitutes da Zazá no nosso cardápio. Pra elas, a gente dedica uma página inteira de muito amor e açúcar. No entanto, entre as oito delícias que selecionamos para finalizar as refeições incríveis que saem da nossa cozinha, três são destaque absoluto, campeãs de venda e de crítica!

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A primeira delas é o Devil’s Cake. Este petit souflé rústico é uma profusão de chocolate meio amargo quase derretido e uma crosta super crocante por fora. Vem acompanhado de sorbet de limão siciliano com raspinhas de laranja. É de comer rezando!

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Outro favorito do Zazá Bistrô é o Carpaccio de Banana Brûlée, sobre creme de ovos e canela, com sorvete de tapioca. Serve duas pessoas deliciosamente!

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O terceiro e último quitute é o Entrando no Paraíso… Petit Gateau de doce de leite Aviação, sorvete de queijo pedaçudo e fitas de coco queimado. Ele demora uns 20 minutinhos para ficar pronto, mas vale cada segundo de espera!

 
 

Menu Afetivo da Semana

08 abr

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Páscoa no Zazá Bistrô

04 abr

A gente já mostrou pra vocês o menu super caprichado que preparamos para a Páscoa do Zazá em Casa, lembra? Agora, se a sua família é pequena e você prefere sair para comer fora no almoço de Páscoa, é bacana saber que a gente também terá um cardápio especial no Zazá Bistrô. Quer saber o que vamos servir por aqui? Olha:

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Entrada: Croudite de vegetais, com camarões em azeite de limão e constante de manjericão } 25,

Prato Principal: Bacalhau do Porto e Polvo Grelhado sobre creme de brócolis, tomate confit e farofa de panceta } 62,

Sobremesa: Compota de maçã com brigadeiro de grana padano e farofa de avelã } 27,

 
 

Zazá no Fashion Rio

04 abr

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Amamos: Surface Project

03 abr

Já tem um tempinho que estamos de olho no Surface Project, projeto da dupla de criativos André Carvalhal e Gabriel Oliveira (duas das mentes pensantes por trás da bacanérrima Farm) , produz conceituação de espaços, design e decoração. Por isso, não resistimos quando soubemos que eles acabam de criar uma linha de tecidos para decoração em parceria com a  JRJ, à venda no LZ Studio – showroom de decoração cheio de bossa aqui em Ipanema, pertinho do Bistrô.

Gabriel Oliveira e André Carvalhal_Surface Project_Foto Raphael Lucena

Com olhar contemporâneo, a Surface busca despertar a atenção para o rico universo visual que nos rodeia e passa despercebido no dia a dia. A partir daí, criou 12 estampas, divididas em quatro grupos: Mar, Concreto, Madeira e Vegetação. Já existem diversas peças da LZ estofadas e para pronta entrega, mas também é possível escolher qualquer outro móvel e usar os tecidos, que também são vendidos separadamente.

LZ Studio_Surface Project_Poltrona Jangada de Jorge Zalszupin e Pufe_Estampa Mar_Foto Felipe Morozini (2)

No LZ Studio, também é possível encontrar, com exclusividade, uma linha de luminárias do Surface Project feitas em parceria com o Maneco Quinderé – responsável pelos projetos de iluminação mais bacanas da cidade. São oito modelos, todos produzidos em cimento com detalhes em aço ou cobre, tanto para área interna quanto externa. Bacaneza pura!

 
 

Menu Afetivo da Semana

01 abr

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