janeiro, 2017



Ponche de Romã!

26 jan

Verão é essa época ensolarada e alegre em que a gente tem vontade de celebrar a vida com as pessoas que a gente quer bem. E nada melhor do que brindar com drinks fresquinhos e que combinam com um almoço na nossa varanda. Pensando nisso, fizemos um Ponche de Romã incrível aqui no Zaza, com espumante, romã, claro, e nectar de pera, limão tahiti e siciliano em rodelas.

ponche roma

 

E para vocês saberem, pelas minhas pesquisas descobri que o Ponche é de origem indiana. A receita teria sido levada para a Inglaterra no século XVII, momento da colonização britânica na Índia. Na época em que foi importada pelo país da rainha, o ponche, sempre servido em uma grande tigela, era o centro das atenções em ocasiões sociais. So… tim tim!

Endureço: Rua Joana Angélica, 40, Ipanema. Site