março, 2017



Delivery de Páscoa Zazá em Casa

22 mar


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Pedidos encerrados.

Preparamos um menu delicioso para a Páscoa. É o delivery do Zazá em Casa: você faz o pedido e a gente entrega tudo prontinho na sua casa. Aí, é só servir e pronto! Confira abaixa o cardápio, e faça o seu pedido pelo formulário. E PEDIDOS ATÉ AMANHÃ, DIA 10/04, TÊM 10% DE DESCONTO.

Canapés

Bombom de Cordeiro

Canapés de massa filo recheada de cordeiro desfiado com tâmaras. Acompanha molho de tamarindo.

– Finalizar por 5 min no forno convencional – não recomendamos micro-ondas! O molho é servido frio.

(50 unidades)- R$ 200,00

(25 unidades ) – R$ 110,00

 

Pastillas Marroquinas

Trouxinha levemente adocicada e picante  de frango, amêndoas, canela e gengibre. Acompanha molho de iogurte.

– Finalizar por 5 min  no forno convencional – não recomendamos  micro-ondas! O molho é servido frio.

(50 unidades)- R$ 190,00

(25 unidades ) –  R$ 100,00

 

Chips de raízes brasileiras e banana

Batata baroa, batata roxa, batata doce, aipim e banana da terra.

– Pronto para servir.

(500 gr de Chips) – R$ 60,00

(1kg de Chips) – R$ 100,00

 

Dip / ideal para Chip´s:

Mousse Wasabi.

– Pronto para servir.

(1kg de mousse) – R$ 100,

(300 gr de mousse) – R$ 40,00

 

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Principais

  • do Mar

 

Torta folhada de bacalhau

Torta folhada de bacalhau com tomate, cebola e pimenta dedo de moça.

-Aquecer em  forno convencional por 15 minutos à 180º graus. Não recomendamos micro-ondas!

(01 unidade – 1 kg e meio)  – R$ 425,00

 

Caçarola de bacalhau

Caçarola de bacalhau com cebolas, mandioquinha, azeitonas roxas e azeite.

-Aquecer em  forno convencional  por 20 minutos à 200º graus.  Ou aquecer em  micro-ondas por 12 minutos.

(Peso aprox. 3kg. Inclui a panela de barro) –  R$ 700,00

( ½ Caçarola – não inclui a panela) –  R$ 380,00

 

Bobó de Camarão com gengibre

-Aquecer em  forno convencional por 20 minutos à  180º graus. Ou aquecer em  micro-ondas por 12 minutos.

(Peso aprox. 2kg) – R$ 480,00

(sugerimos servir com arroz de coco)

 

  • Aves

Arroz de Pato

Pato, cebolas caramelizadas, linguiça calabresa e tâmaras.

-Aquecer em micro-ondas por 5 minutos.

(Peso aprox. 1kg) R$ 280

 

Perú inteiro tropical com farofa de coco e damasco

-Aquecer em forno convencional  por 20 minutos à  180º graus.

(Peso aprox. 6k, serve 15 pax, no contexto de uma ceia de natal com outros itens) – R$ 600,00

 

Tender inteiro ao molho de Mel e Laranja

Acompanha abacaxi e pêssegos grelhados no mascavo.

-Pronto para servir.

(2 unidades. Peso aprox. 1,5kg, serve 10 pax, no contexto de uma ceia com outros itens) –R$ 380,00

 

Pastillona Marroquina de frango (apenas Reveillon)

Torta grande com diâmetro 30 cm, levemente adocicada e picante  de frango, castanha do Pará, canela e gengibre.

– Finalizar por 5 min no forno convencional – não recomendamos  micro-ondas! O molho é servido frio.

(01 unidade – 1.8kg)  – R$ 300,00

 

  • Da Terra

 

Lombinho marinado com gorgonzola, peras e pecans

-Aquecer em forno convencional por 20 minutos à 200º graus. Ou aquecer no micro-ondas por 12 minutos.

(Peso aprox. 2 kg) – R$ 350, 00

 

Arroz de Cordeiro confit com mix de frutas secas, castanha do pará, queijo feta e hortelã 

-Aquecer em micro-ondas por 5 minutos.

(Peso aprox. 2kg) R$ 380,00

 

  • Veggies

 

Couscus Tropical

Couscous Marroquino, legumes al dente, frutas secas e amêndoas.

– Pronto para servir.

(Peso aprox. 1kg) – R$  280,00

 

Moqueca Vegetariana de legumes e palmito pupunha e banana da terra

-Aquecer no forno por 20 minutos até  180º graus.

1kg –    RS 170,00

2 kgs-  R$ 300,00

(sugerimos servir com arroz de coco)

 

Para Acompanhar…

Batatas assadas picantes e legumes ao molho de brie aromatizado com estragão

– Aquecer em micro-ondas por 10 minutos.

(Peso aprox. 2 kg) -R$  250,00

 

Arroz de Coco

-Aquecer em micro-ondas por 12 minutos ou banho-maria em forno convencional por 20-25 minutos.

(Peso aprox. 1kg) – R$ 115

 

Arroz Negro

Com shimeji, castanha e pera caramelizada.

-Aquecer em micro-ondas por 12 minutos ou banho-maria em forno convencional por 20-25 minutos.

(Peso aprox. 1 kg) -R$  340,00

 

Farofa Chiquérrima

Castanha do Pará, castanha de caju, farinha japonesa panko, pedacinhos de pêra seca e fava de baunilha.

– Pronto para servir.

(Peso aprox. 1kg) -R$  200,00

 

Sweeties

Tarte Paradis: tortinhas de aipim, coco e castanha do Pará recheado com doce de leite da Zazá

– Pronto para servir.

(50 unidades) –R$ 220,00

(25 unidades) – R$ 130,00

 

NakedCake Brigabrownie com Frutas Vermelhas Frescas ( Mirtillo, Framboesa. Amoras e Morango)

Camadas de brownie recheadas de brigadeiro de chocolate orgânico Amma e frutas vermelhas.

– Pronto para servir.

(1 Unidade) -R$ 380, 00

 

Observações:

Taxa de Entrega: sob consulta.

Ou pode ser retirado em nosso atelier em São Cristóvão.

 

Pedidos até dia 10  de abril de 2017

DATAS DE ENTREGA/RETIRADA

Dia 13 e 15 de abril das 13h às 17h

 

Forma de Pagamento:

Pagamento via depósito bancário, no ato do pedido.

Por favor, conferir o seu pedido  no ato da entrega.

 

Só serão aceitos pedidos contidos neste cardápio acima. Cardápios de anos anteriores pesquisados na internet, não são validos.

 

 

 

 

 

 

 

 
 

Novidades no Cardápio

17 mar

Nosso cardápio está quentíssimo! Tiramos dos fornos várias novidades, e trouxemos de volta clássicos do Zazá Bistrô.

Os camarões flambados com risoto al limone estão de volta. E o Udon também. Barriga de porco com ovo orgânico mollet, cogumelos orgânicos, nirá e cebolinhas em dashi de tucupi. Uma ótima opção para aqueles que gostam de pratos mais encorpados.

pratos clássico do Zazá bistrô

Entre as novidades, lula crocante empanada com tapioca sobre berinjela no missô. E a fresquíssima   salada de caju completo, com folhas orgânicas, caju grelhado, claro, castanha de caju, queijo feta temperado com vinagre e finalizada com matcha.

zaza Salada de Cajú Completo com Queijo feta e Matchaberingela blog

Prove também a essa novidade: Moqueca Caiçara, que leva banana da terra com lula e é servida com arroz do coco e farofa de dênde.

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Outra novidade são nossos sucos servidos nessa garrafinhas super charmy de vidro. Esse foi mais um passo nosso em direção à sustentabilidade. Abolimos os canudos que geram lixo para o ambiente, e criamos essa solução deliciosamente linda.

Outra delícias são as nossas Jarras para compartilhar. Tem ponche de romã, sangria e a de mojito.

bebidas do Zazá Bistrô

Estamos esperando por você! Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema.