Amanhã o dia é nosso!. E que tal aproveitar e comemorar ele de um jeito bem doce e especial? O Zaza Bistro oferece a todas as mulheres que vierem jantar um delicioso brownie festivo para levar para casa. O jeito mais saboroso que a gente achou pra comemorar o Dia Internacional da Mulher.
Assim as comemorações começam por aqui e ainda continuam por mais tempo em casa. Gostosinho, né?
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Quer uma dica de um hotel bacanérrimo em Jeri? É o Vila Kalango. Ele é super charmoso, tem uma pegada eco, e fica bem do ladinho da duna do pôr do sol.
Tudo é lindo, mas o que mais chama a atenção são as palafitas, chalés suspensos construídos a 3 metros do chão, sob colunas de eucalipto. Eles são feito com materiais típicos como paredes de tijolos de barro, piso de madeira, telhados de palha e de folhagem de carnaúba, e mega classudos, com travesseiros de pluma, cama com dossel. O máximo! Detalhe: pra gente entrar ainda mais no clima, eles baniram as tevês dos quartos (tudo bem, pra quem não vive sem, o hotel tem sala de tevê!).
A piscina é um charme a parte, pra quando, e se, a gente cansar do sal.
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Quem conhece o Zazá para Filhotes sabe que a gente ama uma festa de criança. Então imagina como a gente não curtiu esse DIY versão kids que a gente achou no blog How About Orange, que por sinal é repleto de tutorias bacanas. São sorvetinhos de papel super fáceis de fazer, e que dão um toque super fofo em qualquer encontro.
Vamos ao passo a passo?
1) Separe o material:
2) Para a casquinha do sorvete, enrole o papel cartão de acordo com o formato. Use a cola para manter firme. Aproveite para colar a primeira bolinha de papel colorido.
3) Com a agulha e a linha, faça um ganchinho para pendurar o enfeite no meio da bolinha que ficará por cima.
A garotada vai adorar ajudar! Agora com enfeites prontos, é hora de chamar o Zazá para Filhotes e garantir o sucesso da festa.
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A folia acabou, mas não as novidades do Zazá Bistro: a gente acabou de colocar no cardápio um prato com salmão super fresco e feito de um jeitinho super especial. É servido frio, em lâminas semicruas, com noodles de arroz em sunomono de lichia e ovas de massago.
Deu água na boca?
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Carnaval, sol, calor, precisando recarregar as baterias ? Dá um pulo aqui no Zazá! A gente preparou pratos especiais para o carnaval, super leves e cheios de energia. Quer ver um deles?
O Crudite é pra beliscar sem culpa. E tem tudo o que a gente precisa. Cenoura, abóbora, pepino, aipo, tomate, rabanete, brócolis…E dois molhinhos especiais: um vinagrete agridoce, e outro com wasabi!
Onde: Rua Joana Angélica 40, Ipanema, Rio de Janeiro.
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O carnaval chegou, tem gente que ama, outras nem tanto, mas todo mundo aproveita e curte o feriado. E pra esse feriado ficar beeeem gostoso, o Zazá vai abrir para almoço e jantar todos os dias, menos na quarta de cinzas, quando funcionaremos apenas para jantar. Então já sabe, né? O ponto de encontro é aqui!
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Entramos no clima de horror! A produção do Big Brother nos pediu uma festa de Halloween totalmente tematica e o Zazá em Casa se encarregou de criar um cardápio de deliciosas comidinhas horripilantes. Teve biscoitinhos salgados em forma de caveira, brownies de chocolate em forma de lápide, pizzas com teia de aranha, olhos esbugalhados e terriveis dedinhos de bruxa
Claro, tinha que ter uma abóbora, no caso, uma mini moranga com escondidinha de carne seca, abóbora e catupiry. E depois uma macarrão amendrontador de gostoso, feito com massa italiana nero de sépia ao molho de tomate e abóbora.
Sucesso absoluto!
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Pierre Hermé é a haute couture dos patissiers. De tempos em tempos, ele lança uma coleção de macarons. A de 2012 foi anunciada esses dias, e chega nas lojas dia 1 de fevereiro com o nome de Les Jardins. E é um abalo. O primeiro macaron da ligne? Jardin Enchanter! Dê uma mordida e no interior você terá creme de limão e um “coração” de framboesa com uma pontinha de pimenta de Espelette.
Hermé promete lançar um novo macaron a cada mês. Ainda vêm por aí combinações como chá verde, girolles e limão; rosa, vanila e cravo …
… baunilha com manjericão, e flor de laranjeira com rosa e gengibre.
Demais, né? Então não deixa de experimentar se estiver de passagem por Paris. Na rue Bonaparte , 72 (metrô Mabillon ou Odeon).
Se deixou apaixonar? Passe na simpática lojinha de Pierre Hermé: 72 rue Bonaparte 75006 Paris.
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Janeiro é tempo de manga, pepino e fruta do conde! E aqui no Zazá, os ingredientes frescos ganham uma versão mais fresca ainda. O Condecorélico traz a fruta de conde combinada com rum e espuma de beterraba. A manga vira uma sobremesa levíssima no Delícia Magrinha, que leva cubinhos da fruta marinados com gengibre, hortelã e limão. Quer mais? Experimente a nossa água aromatizada com pepino e manjericão. É gostosa, hidrata e ainda favorece a eliminação de toxinas!
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Zazá Bistrô nas rotativas, em clima solar total!
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Para começar um bem doce e cheio de energia, a gente sugere o Devil’s Cake, petit gateau rústico com chocolate meio amargo quase derretido e uma crosta super crocante por fora. E para ficar ainda melhor, ele vem com sorvete de praliné crocante. Para cometer todos os pecados, e sem culpa! Novidadíssima aqui do Zazá! Experimente!
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Pronto. 2011 chegando ao fim, 2012 começando, e sempre que o ano se renova, a gente aproveita e começa tudo de novo. Hora de fazer planos, de deixar pra trás o que deu errado, de mudar, amar mais, ser mais feliz ainda, e de cometer excessos, excessos deliciosos! Pode brindar, comer, celebrar ao máximo, mas depois… detox! Ninguém vai querer carregar as toxinas 2012 adentro, né? Então escolhe uma das nossas delícias desintoxicantes e pinta aqui pra fazer uma limpeza do corpo, alma e pele . Água de coco com tâmaras, água aromatizada com pepinos e hortelã, e limonada com água de rosas.
Splash!
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Dia 1 de janeiro o Zazá estará abertíssimo para almoço e jantar, saudando 2012 da melhor forma possível. Com alegrias e muitos sabores. Preparamos um prato especial, uma paleta de cordeiro assada ao jus de hortelã com lentilhas e abóboras. Lentilhas, pra quem esqueceu, traz sorte e bons frutos. É sempre bom garantir, né?
Rua Joana Angélica, 40, Ipanema. No dia 1, o horário de funcionamento será das 13h3om às 0h30m.
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Feliz Panetone, Papai noel, familia, amigos secretos ou não, luzinhas nas árvores, luzinhas na cidade, luzinhas, ho-ho-hos, pinheiros, sacolas, enfeites, abraços, festas, vermelho e verde, nozes, castanhas e outros frutos, presentes de última hora, brindes, happy hours, happy hours barulhentos dos outros, listas de compras, especiais de fim de ano, tender, com ou sem abacaxi, renas, meias na lareira, vitrines, lembranças, saudade, presentes-micos, troca de presentes micos, nascimento, gente sorrindo, mesa farta, regime, presépio, estrelas, agradecimentos, noite feliz, embrulhos, tintins,
Que 2012 seja assim cheio de possibilidades Feliz Natal e um Ótimo Ano Novo!!!
Nós, do Zazá Bistrô, Zazá em Casa e Zazá para Filhotes
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Última semana antes do Natal e contagem regressiva para 2012 quase começando! Se as datas são especias, nosso cardápio ganhou criações idem! No dia 25 de dezembro, vem almoçar aqui no Zazá! Estaremos abertos das 13h30m às 0h30m e nossa sugestão é um delicioso peru assado com molho de laranja e gengibre, acompanhado de arroz negro com amêndoas, cogumelos e brotos de rúcula.
E pra começar o ano alimentando corpos e almas, dia 01 de janeiro também estaremos abertos para receber vocês, mais uma vez das 13h3om às 0h30m. E pra afinar bem as energias e trazer (mais!) sorte, nosso prato especial será paleta de cordeiro assada ao jus de hortelã com lentilhas e abóboras.
Então fica combinado, no dia seguinte às comemorações, nos encontramos no Zazá Bistrô. Boas festas!
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Quem acompanha o nosso blog, sabe que a gente ama fotografia. Então não dava pra ficar de fora do Instagram, né? A nossa mais nova novidade é que o Zazá agora também tem um perfil na rede de fotos mais bacana do momento.
Então tá combinado, a gente agora se encontra lá também! É só seguir o @zazabistro ou acompanhar as postagens pela nossa página no Facebook.
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A gastronomia é uma arte. E o Zazá Bistrô vai virar uma galeria de arte nessa quarta-feira. O nome do projeto é Nex Exhibition e nasceu de uma iniciativa da Sony para o lançamento de sua câmera semiprofissional no Brasil. Diversas pessoas foram convidadas pela marca para usarem a máquina e capturarem belos cliques. Murilo Benício, Marcelo Novaes, Adriane Galisteu. E eu!
A vernissage é às 20h, com coquetel de inauguração da mostra com as fotos que fizemos, para convidados. Depois, as fotografias ficam expostas no Zazá por duas semanas. Todo mundo aqui, hein?!
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