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Natal Tropical Zazá em Casa

21 nov

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Atendendo a pedidos de quem não quer deixar tudo para a última hora, já estamos com o cardápio do Zazá em Casa pronto e aceitamos encomendas para a Ceia de Natal. Quer ver o que vai ter de gostoso? Listamos tudo aqui embaixo, aí é só montar o seu menu, ligar para a gente e encomendar seus pratos ( 3860-1432), ou preencher o nosso formulário aqui! No final, tem todas as informações sobre entrega também.

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Principais

Bacalhau

Torta folhada de bacalhau

Torta folhada de bacalhau com tomate, cebola e pimenta dedo de moça.

01 unidade – 1 kg e meio – aprox 14 fatias fartas – R$ 220,00

Bacalhau fresco em lascas com rigatonne recheado de alcachofras,

queijo de cabra, ricota e brotos de alface. Com ovas de salmao.

02 kgs , serve aprox. 10pax – R$ 320

Caçarola de bacalhau

Caçarola de bacalhau com cebolas, mandioquinha, azeitonas roxas e azeite.

(inclui a panela de barro de presente)

03 kgs , serve aprox. 15pax – R$ 320,00

Aves

Perú inteiro indiano com recheio de farofa de coco e manga

( peso aprox. do perú 6,5 kg + 750 gr de farofa de coco, serve aprox. 15pax) R$ 300,00

Perú tropical

Perú inteiro recheado com frutas frescas e especiarias.

(acompanha 750gr de farofa Natalina).

peso aprox. do perú: 6,6kg serve bem de 15 pax) – R$ 340,00

Peru (peito) fatiado marinado em tangerina e gengibre com crosta de gergelim

04 kg (aprox, , serve de 15pax) – R$ 290,00

Tender inteiro ao molho de Mel e Laranja. Acompanha abacaxi e pêssegos grelhados no mascavo.

(1,5 kg, serve 10pax no contexto de uma ceia com outrso itens) – R$ 280,00

Tender inteiro com molho de acucar mascavo, cachaça e pimenta

(1,5 kg, serve 10pax no contexto de uma ceia com outros ítens) – R$ 270,00

Arroz de Pato

Pato, cebolas caramelizadas, linguiça calabresa e tâmaras

(1kg serve aprox. 5 pax) R$ 150,00

Do Mar

Bobó de Camarão com gengibre

(02 kg , serve 10pax) – R$ 220,00

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ACOMPANHAMENTOS

Couscus Tropical

Cuscuz Marroquino, legumes al dente, frutas secas e amêndoas

(750 g , serve de 10pax) – R$ 90,00

Salada de batatas picantes e legumes ao molho de brie aromatizado com estragão

(2 kg , serve 15pax) -R$ 120,00

Salada oriental de lentilhas, damascos, queijo de cabra e sementes de girassol torradas

(1,8 kg, serve 15pax )-R$ 130,00

Arroz de Coco

(1kg, serve 10pax ( 100gr para cada) )-R$ 90,00

Arroz Negro com shimeji, castanha e pera caramelizada.

(02 kg, serve de 20pax )-R$ 180,00

Abóbora rústica em pedacinhos com pecãs e roqueford

(1 kg, serve de 10pax )- R$ 180,00

Farofa Natalina

Castanha do Pará, castanha de caju, farinha japonesa panko, pedacinhos de pêra seca e fava de baunilha.

(750 kg, serve de 10pax ) -R$ 120,00

Massas

Raviolone de Mussarela de Búfala com molho suave de tomate e laranja e manjericão

(R$120,00 / kg)

Raviolone de Peras com fonduta de Taleggio

(R$150,00 / kg)

Raviolone de Abóbora com poeira de laranja

com molho de queijo da Canastra e farofa crocante com amendoas

R$ 130,00 / kg

Bomboloni de Brie com damasco e pecans ao molho de champagne ( novo!)

R$ 150,00 / kg

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QUITUTES

Bouche Noel: massa de pão de ló molhadinha e recheado de amêndoas e figos iranianos

1 Unidade serve de 10 fatias – R$ 180,00

Rabanadinhas de maracujá

25 unidades -R$ 100,00

Cupcake Brigabrownie recheado de morango fresco com brigadeiro on top

20 unidades -R$ 130,00

Tarte Paradis: tortinhas de aipim, coco e castanha do Pará recheado com doce de leite da Zazá

25 unidades – R$160,00

Torta de manga com massa de coco e creme de capim santo

R$ 100,00 / 10 fatias

Observações:

Pedidos até dia 14 de dezembro

Taxa de Entrega: de R$ 100,00 a R$ 150,00

Ou pode ser retirado em nosso atelier em São Cristóvão.

Datas de Entrega:

23 e 24 das 14 às 18hs.

30 das 14 às 18hs.

31 das 11 às 14hs.

Pagamento em dinheiro ou cheque

 

Leve o Zazá para casa no fim do ano

24 nov

Párem os fogões! Acabamos de tirar do forno do Zazá em Casa uma super ceia de Natal e Ano Novo delivery. Olha que mesa especialíssima! O menu é completíssimo, e você pode montar como quiser.

Para o coquetel, tem samosas de massa filo recheada de cordeiro, super novidade que a gente bolou especialmente pro Natal (R$ 200/60 unidades), wraps coloridos (R$200/60 unidades) e pastillas marroquinhas (R$200/60 unidades).

Nos acompanhamentos, são mais de dez opções, entre elas arroz de pato com cebolas caramelizadas e tâmaras (R$200/2 quilos), cuscuz marroquino (R$170/2 quilos), salada de pato e trigo Serraceno (R$170/1 quilo), salada oriental de lentilhas, damascos, queijo de cabra e sementes de girassol torradas (R$170/1 quilo), arroz salteado com legumes e frutas secas (R$ 170/1 quilo), arroz negro com shimeji, castanha e pera caramelizada (R$ 170/1 quilo) e farofa de castanha de Pará, de caju, farinha panko, pedacinhos de pera seca e fava de baunilha (R$ 139/1 quilo).

Já para os pratos principais, nossas sugestão incluem caçarola de bacalhau com cebolas, mandioquinha e azeitonas roxas servida na panela de barro, que vai de presente! (R$450/3 quilos), peru  indiano com recheio de farofa de coco (2 peças/R$350), peru desossado recheado com frutas frescas e especiarias, servido com farofa (R$ 400/4 quilos), pato agridoce com nectarinas e arroz basmati (R$250/2 quilos), tenro peru em pedaçoes, legumes crocantes, uvas roxas e amêndoas torradas, com arroz basmati aromatizado com cítricos (R$350/2 quilos), lombinho com peras e pecans (R$350/2 quilos), carneiro com trigo integral, brotos de feijão, tomates e azeitonas roxas(R$ 280/2 quilos), raviolone de peras com molho cremoso de queijo da fazenda (R$250/2 quilos), raviolone de abóbora com amareto e molho de queijo da fazenda com amêndoas torradas (R$220/ 2 quilos).

Sem falar nos quitutes. Tem bombocado de capim limão(R$180/ 1 unidade), cubinhos de manga marinados com gengibre, hortelã e limão, com farofa crocante de amêndoas e calda de frutas vermelhas (R$ 180/2 quilos), tacinhas com mousse de chocolate belga Calleabaut e lascas de amêndoas (R$180/40 unidades), pequeninos brownies de chocolate amargo e castanha (R$140/40 unidades), blondie de chocolate branco e amêndoas (R$ 140/40 unidades), cheese cake com calda de goiaba (R$160/1 unidade) e inenarráveis rabanadinhas de maracujá (R$120/ 40 unidades).

Para encomendar a sua ceia, basta entrar em contato com a gente pelo mail contato@zazabistro.com.br, ou através do 7837-0192 (Vanessa). E o quanto antes melhor, porque os pedidos precisam ser feitos com um pouco de antecedência. As ceias podem ser resgatadas na nossa “casinha”, em São Cristóvão, ou entregues mediante uma taxa de R$100.