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Ceia delivery

20 nov

Com o Natal virando a esquina, nós já começamos a pensar na ceia. Mas nada de ficar horas na cozinha! O Zazá em Casa preparou de novo um cardápio de fim de ano pra dar aquele toque ainda mais especial às suas festas. O cardápio está logo aí embaixo. É só montar o seu menu, ligar para a gente e encomendar seus pratos (2247-9101 e 2247-9202)!


ENTRADAS E PRATOS PRINCIPAIS:

Torta folhada de bacalhau

Com tomate, cebola e pimenta dedo de moça. 01 unidade – 1 kg e meio – aprox 14 fatias fartas – R$200

Caçarola de Bacalhau fresco em lascas com rigatonne recheado de alcachofras
Queijo de cabra, ricota e brotosde alface. Com ovas de salmão.
02 kgs , serve aprox. 10pax  – R$ 280

Caçarola de bacalhau
Caçarola de bacalhau com cebolas, mandioquinha, azeitonas roxas e azeite. (Inclui a panela de barro de presente)
03 kgs, serve aprox. 15pax – R$280

Perú indiano com recheio de farofa de coco
Aprox. 3,2 kg , serve aprox. 20pax -R$290

Perú tropical
Perú desossado recheado com frutas frescas e especiarias. (Acompanha farofa).
04 kg aprox, serve de 15 a 20pax – R$340

Peru marinado em tangerina e gengibre com crosta de gergelim
04 kg aprox, serve de 15 a 20pax – R$290

Tenro perú em pedaços, legumes crocantes, uvas roxas e amêndoas torradas com arroz basmati e aromas citricos
2 kg, serve 10pax – R$200

Tender ao molho de Mel e Laranja. Acompanha abacaxi e pêssegos grelhados no mascavo.
02 kg, serve de 15 a 20pax – R$240

Tender com molho de açúcar mascavo, cachaça e pimenta
02 kg, serve de 15 a 20pax – R$270

Arroz Imperial: Arroz vermelho de Camarões e tâmaras
prato único 02 kg serve 10 pax – R$285

Bobó de Camarão com gengibre
02 kg, serve 10pax – R$200

Raviolone de peras com molho cremoso de queijo da fazenda.
02 Kg, serve de 10pax – R$210

Raviolone de abóbora com amareto
Com molho de queijo da Canastra e farofa crocante com amendoas
02 Kg, serve de 10pax – R$210

Bomboloni di Zucca com mascarpone e bacalhau
02 Kg, serve de 10pax – R$210

Couscus Tropical
Cuscuz Marroquino, legumes al dente, frutas secas e amêndoas
02 kg, serve de 10pax – R$190

Salada de folhas orgânicas, queijo de cabra, figo, pecans caramelizadas, molho de framboesa e mostarda
1,5 kg, serve de 10pax – R$120

Salada de batatas picantes e legumes ao molho de brie aromatizado com estragão
2 kg, serve 15pax – R$120

Salada oriental de lentilhas, damascos, queijo de cabra e sementes de girassol torradas
02 kg, serve 15pax – R$120

Arroz salteado com legumes e frutas secas
02 kg, serve de 20pax – R$90

Arroz Negro com shimeji, castanha e pera caramelizada.
02 kg, serve de 20pax – R$135

Arroz Perfumado com hortelã
02 kg, serve de 20pax – R$70

Abóbora rústica em pedacinhos com pecãs e roqueford
02 kg, serve de 20pax – R$120

Queijo brie folhado com compota de laranjinha kincan
01 unidade, serve 10pax – R$235

Farofa de amêndoas
Amêndoas doces com farinha japonesa panko, canela e noz moscada.
01 kg, serve de 10pax – R$80

Farofa Natalina
Castanha do Pará, castanha de caju, farinha japonesa panko, pedacinhos de pêra seca e fava de baunilha.
01 kg, serve de 10pax – R$110

Quiche Caprese
02 kg, serve 10 pessoas R$120

SOBREMESAS:

Bouche Noel: massa de pão de ló molhadinha e recheado de amêndoas e figos iranianos
1 Unidade serve de 10 fatias – R$180

Rabanadinhas de maracujá
40 unidades – R$90

Cupcake de Natal com especiarias, frutas secas e cereja fresca
40 unidades -R$ 150

Cupcake Brigabrownie recheado de morango fresco com brigadeiro on top
40 unidades – R$150

Blondie de chocolate branco e amêndoas
40 unidades – R$140

Cheese cake de queijo da Canastra com calda de goiaba
1 Unidade serve de 10 a 15 fatias – R$160