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Ceia delivery

20 nov

Com o Natal virando a esquina, nós já começamos a pensar na ceia. Mas nada de ficar horas na cozinha! O Zazá em Casa preparou de novo um cardápio de fim de ano pra dar aquele toque ainda mais especial às suas festas. O cardápio está logo aí embaixo. É só montar o seu menu, ligar para a gente e encomendar seus pratos (2247-9101 e 2247-9202)!




Para a sua maior comodidade, o Zazá em Casa vai botar a mesa nas suas festas de final de ano! O nosso menu está pronto e já estamos recebendo encomendas para o natal e reveillon. O Zazá em Casa preparou uma ceia cheia de delícias e quitutes com ingredientes frescos e na sua maioria orgânicos. Tudo bem gostoso para você celebrar a vida com a sua família e amigos!

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Aceitamos encomendas até o dia 17 de dezembro pelo telefone 21 3860-1432 ou pelo nosso formulário.

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Veja o que preparamos para as suas festas de final de ano!

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Canapés

Biscoitos de polvilho sem gordura trans em diversos sabores:

(curry / beterraba com parmesão / canela / alecrim) – pronto para servir

( 1 kg de biscoito que pode ser de apenas um sabor ou variado) – R$ 84,00

 

Molhos:

Mousse Wasabi – pronto para servir

(500gr de mousse) – R$ 45,00

 

SmokeTomato – pronto para servir

(500gr de molho / ideal para crudités) – R$ 42,00

 

Bombom de Cordeiro

Massa filo recheada de cordeiro desfiado com tâmaras, acompanha molhinho de tamarindo

(a ser finalizado, colocar as pastillas por 5 min no forno elétrico ou à gás – não recomendamos microondas! O molho é servido frio.)

(50 unid – 173,00)

 

Pastillas Marroquinas

Trouxinha levemente adocicada e picante – de frango, amêndoas, canela e gengibre, acompanhada com molhinho de iogurte.

(a ser finalizado, colocar as pastillas por 5 min no forno elétrico ou à gás – não usar microondas! O molho é servido frio.)

(50 unid – 173,00)

 

Cupcakes Salgados – pronto para servir

• De pesto com tomates secos e assados

Cada 50 unid do mesmo sabor – 155,00

• De gongonzola e damascos

Cada 50 unid do mesmo sabor – 178,00

 

Sanduichinhos: –  pronto para servir

• Mini baguete com beringela, tomate seco vinho e mel

Cada 50 unid – 150,00

• Sandubinha de frango ao curry com banana-passa

Cada 50 unid– 150,00

• Hamburguinho de salmão fresco com mousse de wasabi e pickles de gengibre

Cada 50 unid– 260,00

• Mini wrap de cordeiro com tâmaras e molhinho de tamarindo

Cada 50 unid – 184,00

 

Principais

do Mar

Torta folhada de bacalhau

Torta folhada de bacalhau com tomate, cebola e pimenta dedo de moça.

(Aquecer em forno médio por 15 minutos – não recomendamos microondas!)

(01 unidade – 1 kg e meio – aproximadamente 14 fatias fartas) – R$ 300,00

 

Caçarola de bacalhau

Caçarola de bacalhau com cebolas, mandioquinha, azeitonas roxas e azeite (inclui a panela de barro de presente)

(Aquecer no forno por 20 minutos até 200 graus, ou aquecer no microondas por 12 minutos)

(Peso aprox. 3kg, serve 15 pessoas, no contexto de uma ceia de natal com outros itens) –  R$435,00

 

Arroz de bacalhau e cubos de namorado ao leite de coco

(Aquecer no forno em banho maria por 10 a 15 minutos até 200 graus, ou aquecer no microondas por 5 minutos)

(Peso aprox. 1kg, serve 05 pessoas, no contexto de uma ceia de natal com outros itens) – R$ 272,00

 

Bobó de Camarão com gengibre

(Aquecer no forno por 20 minutos até 180 graus)

(Peso aprox. 2kg, serve 10 pessoas, no contexto de uma ceia de natal com outros itens) – R$ 434,00

 

Aves

Arroz de Pato

(Aquecer o arroz no microondas por 5 minutos)

Pato, cebolas caramelizadas, linguiça calabresa e tâmaras

(Peso aprox. 1kg, serve 5 pessoas, no contexto de uma ceia de natal com outros itens) – R$ 250,00

 

Peru inteiro tropical recheado com frutas frescas e especiarias

(Aquecer no forno por 20 minutos até 180 graus)

( Peso aprox. 6k, serve 15 pessoas, no contexto de uma ceia de natal com outros itens) – R$ 488,00

 

Peito de Peru assado com molho de tangerina e gergelim

(peso aprox. 4 kilos, serve 12 pessoas, no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 488,00

(Aquecer no forno por 20 minutos até 180 graus)

*sugerimos acompanhar com 750gr de farofa Natalina – valor a parte.

 

Tender inteiro ao molho de Mel e Laranja

Acompanha abacaxi e pêssegos grelhados no açúcar mascavo – R$ 312,00

* Pronto para servir

(Peso aprox. 1,5 kg, serve 10 pessoas, no contexto de uma ceia com outros itens)

 

Da Terra

Rosbife de Filé Thai com saladinha oriental de manga e pepino

(aconselhamos acompanhar esse prato com arroz de coco)

* Pronto para servir

(Peso aprox. 1kg, serve 5 pessoas, no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 215,00

 

Lombinho marinado com gorgonzola, peras e pecans

(Aquecer no forno por 20 minutos até 20o graus, ou aquecer no microondas por 12 minutos)

(Peso aprox. 2 kg , serve 10 pessoas, no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 312,00

 

 

Apenas para Reveillon

Pernil de Leitoa assado com molho de tâmaras

(Aquecer no forno por 20 minutos até 200 graus, ou aquecer no microoondas por 12 minutos)

(Peso aprox. 1,5 kg , serve 10 pessoas, no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 312,00

 

ACOMPANHAMENTOS

Couscus Tropical – pronto para servir

Couscous Marroquino, legumes al dente, frutas secas e amêndoas - pronto para servir

(750gr , serve de 10 pessoas no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 150,00

 

Batatas assadas picantes e legumes ao molho de brie aromatizado com estragão

(Aquecer no microondas por 10 minutos)

(2 kg , serve 15 pessoas no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 150,00

 

Salada oriental de lentilhas, damascos, queijo de cabra e sementes de girassol torradas - pronto para servir.

(1,8 kg, serve 15 pessoas no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 215,00

 

Arroz de Coco

(Aquecer no microondas por 12 minutos ou banho maria no forno por 20-25 minutos)

(1kg, serve 10 pessoas no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 100,00

 

Arroz Negro com shimeji, castanha e pera caramelizada.

(Aquecer no microondas por 12 minutos ou banho maria no forno por 20-25 minutos)

(02 kg, serve de 20 pessoas no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 273,00

 

Farofa Chiquérrima de Natal

Castanha do Pará, castanha de caju, farinha japonesa panko, pedacinhos de pera seca e fava de baunilha - pronto para servir.

(750 kg, serve de 10 pessoas no contexto de uma ceia com outros itens) – R$ 167,00

 

Massas

Raviolone de Mussarela de Búfala com molho suave de tomate e laranja e manjericão

Em panela grande colocar a água para ferver. Quando estiver fervido a água, adicione os Raviolones congelados. Retirar conforme forem subindo à tona. Escorrer com uma escumadeira. Coloque em uma travessa e regue com o molho aquecido na hora de servir e seguido pelas amêndoas. (R$135,00/ kg)

 

Bomboline Brie com damasco e pecans ao molho de champagne

Em panela grande colocar a água para ferver. Quando estiver fervido a água, adicione os Bombolines congelados. Retirar conforme forem subindo à tona. Escorrer com uma escumadeira. Coloque em uma travessa e regue com o molho aquecido na hora de servir e seguido pelas nozes pecans. (R$ 167,00 /kg)

 

Quitutes – prontos para servir

Tronco de Figos e Amêndoas: massa de pão de ló molhadinha e recheado de amêndoas e figos iranianos (1 Unidade) – R$ 200,00

Tarte Paradis: tortinhas de aipim, coco e castanha do Pará recheado com doce de leite da Zazá (50 unidades) – R$273,00

Rabanadinhas de Maracujá (50 unidades) – 189,00

 

Cupcakes –  pronto para servir

Cupcake de nozes e baba de moça (50 unidades) – R$ 162,00

Cupcake Brigabrownie recheado de morango fresco com brigadeiro on top (50 unidades) – R$ 187,00

 

NakedCake – - pronto para servir

Naked Cake Brigabrownie: Camadas de brownie recheadas de brigadeiro de chocolate Amma e frutas vermelhas (1 Unidade) – R$ 200,00

Naked Cake de Nozes com baba de moça (1 Unidade) – R$ 225,00

 

Observações:

Taxa de Entrega: entre R$ 100,00 (Centro e arredores, Zona Sul até São Conrado) e R$ 150,00 (São Conrado e Barra da Tijuca).
Demais localidades sob consulta. Ou pode ser retirado em nosso atelier em São Cristóvão.

Pedidos ate dia 17 de dezembro

 

Formas de Pagamento: 

Pagamento feito em depósito bancário, compensados até 1 dia antes da retirada.

Pagamento feito em dinheiro (à vista) no dia da retirada.

Não aceitaremos pagamento em cheque no dia da retirada. Favor não insistir.

Preços já com o tributo de 10% referente a nota fiscal.

 

Datas e Horário de entrega:

Dia 23 e 24 de dezembro, das 14h às 18h.

Dia 30, das 14h às 18h.

Dia 31, das 11h às 14h.

 

Datas e horários de retirada em São Cristóvão

Dia 23 e 24 de dezembro, das 12h às 15h.

Dia 30 de dezembro, das 12h às 15h.

Dia 31, das 10h às 13h.